indonesian_coffee

قهوه برزیلی سل میناس

: ویژگی های محصول
  • عطر : شکلات شیرین
  • منطقه : برزیل
قیمت عمده روبوستا : 138000 تومان قیمت عمده هر 1 کیلوگرم خرید از طریق واتساپ خرید از طریق اینستاگرام شماره تماس : 02188716506
توضیحات محصول
قهوه برزیل

قهوه برزیل

خرید قهوه برزیل به عنوان یکی از تجارت‌های مهم در این کشور سود بالایی را نصیب مردمان آن می‌کند. برزیل از جمله کشورهای مهم در صنعت قهوه است که تنوع بالایی از انواع قهوه در این کشور به سایر مناطق جهان راه پیدا کرده است. تحقیقات و آمار نشان می‌دهد که کشور برزیل یک سوم قهوه مورد نیاز دنیا را به تولید می‌رساند. کشور برزیل علاوه بر انواع قهوه عربیکا در تولید قهوه روبوستا هم پیشرفته بسیار زیادی به دست آورده است. در ادامه انواع ویژگی‌های قهوه برزیل را با هم مورد بررسی قرار می‌دهیم، با ما همراه باشید تا برای خرید عمده قهوه برزیل اطلاعات لازم را به دست آورید

قهوه برزیل چیست؟

قهوه محصول بومی کشور برزیل نیست و در حدود قرن ۱۸ میلادی توسط حاکم گینه فرانسه به این کشور وارد شد. بعد از ورود قهوه به کشور برزیل آب و هوای مناسب سبب شد دانه‌های قهوه بتوانند به خوبی در آن رشد کند و با توجه به شرایطی که در آن قرار گرفته بودند نوع جدیدی از قهوه تحت عنوان قهوه برزیلی شکل بگیرد. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که حدود ۳۰ درصد از زمین‌های کشور برزیل برای کاشت قهوه مورد استفاده قرار می‌گیرند و قهوه تولید شده در این کشور از جمله پرطرفدارترین و بهترین قهوه‌های موجود در دنیاست. صنعت قهوه در برزیل جهت رسیدن به جایگاه فعلی خود چالش‌های بسیار زیادی را پشت سر گذاشته است. تولید قهوه در برزیل به صنعت این کشور کمک بسیار زیادی کرده است که نه تنها باعث افزایش درآمد ملی آن شده؛ بلکه اشتغال زایی را برای افراد میانسال و جوان تا حد زیادی افزایش داده است. آمار منتشر شده از کشور برزیل نشان می‌دهد که حدود ۴ میلیون نفر در این صنعت مشغول به کار هستند که البته این میزان با صنعتی شدن کشت و برداشت قهوه تا حدودی کاهش پیدا کرده است؛ اما با این حال با افزایش زمین‌های کشاورزی برای کشت قهوه همچنان اشتغال زایی برای افراد از طرف صنعت قهوه در برزیل جایگاه به خصوصی را به خود اختصاص داده است. ممکن است برای شما هم این سوال پیش بیاید که چه عاملی سبب شده تا قهوه برزیل جایگاه به خصوصی را در دنیا به دست آورد؟ پاسخ به این سوال راحت است؛ چرا که تنوع بالای انواع قهوه های برزیلی سبب شده تا افراد در سراسر جهان به دنبال خرید قهوه برزیل باشند. شرایط جغرافیایی مختلف در کشور برزیل باعث ایجاد طعم مختلف در قهوه‌ها شده است به طوری که تنها محصولات این کشور به راحتی می‌تواند بسیاری از سلیقه‌ها را پوشش دهد

مشخصات قهوه برزیل

مشخصات قهوه برزیل

انواع قهوه برزیلی با توجه به منطقه‌ای که در آن کشت شده است، مشخصات مختلفی دارد؛ اما در این بخش اطلاعات کلی در خصوص مشخصات قهوه برزیل در اختیار شما قرار خواهیم داد. مهمترین ویژگی‌های قهوه برزیلی طعم و رایحه‌های ادویه‌ای، شکلاتی و شیرین است البته سایر طعم‌های مختلف هم در این قهوه‌ها احساس می‌شود. یکی دیگر از خصوصیات مهم در انواع قهوه‌های برزیل این است که به خاطر محبوبیت بالا انواع آن در فروشگاه‌های قهوه موجود هستند و به راحتی در دسترس مصرف کنندگان قرار می‌گیرند. انواع قهوه بی‌کیفیت را مصرف کنند و نوع با کیفیت را به عنوان محصولات صادراتی در نظر بگیرند. در کشور برزیل هر دو نوع قهوه عربیکا و روبوستا کشت می‌شود که در ادامه به بررسی ویژگی های آنها خواهیم پرداخت

مشخصات قهوه عربیکا برزیل

مشخصات قهوه عربیکا برزیل

انواع قهوه برزیل عربیکا بهتر است به صورت رست متوسط مورد مصرف قرار بگیرد تا عطر و طعم مناسبی را برای تهیه انواع اسپرسو و سایر قهوه‌ها داشته باشد. در بین انواع قهوه‌های برزیلی نوع عربیکا با رست مدیوم دارای کافئین متوسط و طعم تلخ متوسط در کنار عطر زیاد است. میزان ترشی این قهوه بالاست و به همین دلیل گزینه مناسبی جهت استفاده در تهیه قهوه‌های دارای شیر نیست. ند از انواع قهوه برزیلی عربیکا با رست دارک استفاده کنند، البته در نظر داشته باشید که این میزان از رست باعث کاهش کافئین موجود در قهوه خواهد شد و تلخی آن را تا حد زیادی افزایش می‌دهد

ویژگی‌های قهوه روبوستا برزیل

ویژگی‌های قهوه روبوستا برزیل

در بین انواع قهوه‌های برزیلی قهوه روبوستا بیشترین میزان تولید را به خود اختصاص می‌دهد به طوری که ۷۰ درصد از تولیدات قهوه برزیل مربوط به نوع روبوستا و تنها ۳۰ درصد از تولیدات را قهوه عربیکا تشکیل می‌دهد. در بین مشخصات قهوه روبوستا برزیل اسیدیته آن پایین و دارای عطر بالایی است. د در آن بیش از اندازه متوسط می‌باشد. قهوه روبوستا برزیلی در اغلب مواقع به صورت برشته دارک مورد مصرف قرار می‌گیرد. با توجه به ویژگی‌های موجود در انواع قهوه برزیل کافی است با شناخت درست قهوه مورد نظر خود را سفارش دهید تا از طعم بی نظیر آن لذت ببرید

معرفی انواع قهوه برزیلی

معرفی انواع قهوه برزیلی

قبل از خرید قهوه برزیل لازم است اطلاعات کلی درخصوص انواع آن به دست آورید تا با در نظر گرفتن نیازهای خود و مشتری گزینه مناسبی را انتخاب نمایید. انواع قهوه برزیلی عبارت است از

قهوه برزیل سانتوس

بدون شک قهوه برزیل سانتوس یکی از شناخته‌ شده‌ترین انواع قهوه برزیل در سراسر جهان است. در منطقه سانتوس برزیل حدود ۸۵ درصد از افراد به کشت و کشاورزی در حوزه قهوه می‌پردازند که در هر دوره حدود ۱۰۰ تا ۲۵۰ کیلو گرم قهوه را برداشت می‌کنند. بخش عمده‌ای از قهوه‌های این ناحیه را نوع عربیکا تشکیل داده است و به صورت جزئی توسط کشاورزان کشت می‌شود. از نظر عطر و طعم قهوه برزیل سانتوس اسیدیته ملایم عطر و طعم بالا و بادی متعادل دارد. این منطقه از برزیل ارتفاع بالایی دارد و در نتیجه درختچه‌های قهوه کشت شده در آن از کیفیت خوبی برخوردار هستند

قهوه برزیل سرادو

سرادو یکی از منطقه‌های مشهور در کشور برزیل است که قهوه با کیفیت را تولید می‌کند و بسیاری از افراد از برشته شده این قهوه برای تهیه ترکیبات اسپرسو و اسپرسو خالص استفاده می‌کنند. از سال ۲۰۰۵ منطقه سرادو برزیل به عنوان منطقه محافظت شده در کشور برزیل جهت کشت قهوه شناخته می‌شود. از جمله ویژگی‌های شگفت انگیز این منطقه این است که کشاورزان آن برای به دست آوردن اطلاعات به روز و جامع در دوره‌های کارآفرینی تولید قهوه شرکت می‌کنند تا به این ترتیب محصولات با کیفیتی را در اختیار مشتریان قرار دهند. علاوه بر تولید قهوه در این منطقه عسل هم تولید می‌شود که به صورت مستقیم یادآور طعم شیرین قهوه‌های منطقه سرادو است. مشخصه اصلی قهوه سرادو طعم آجیلی و شکلاتی آن است که گزینه مناسبی برای تهیه انواع اسپرسو و قهوه‌های بر پایه اسپرسو است. برای تهیه قهوه با انواع قهوه برزیلی سرادو بهتر است آن را چند ساعت قبل از مصرف آسیاب کنید تا عطر و طعم بیشتری را در اختیار مشتریان شما قرار دهد

قهوه برزیل سل میناس

منطقه سل میناس برزیل در مقایسه با تمام شهرهای جهان میزان قهوه بیشتری را هر سال تولید می‌کند. این منطقه از برزیل پر از درخت‌های قهوه با میوه‌های قرمز و رسیده است که یکی از شهرهای تخصصی تولید قهوه در سراسر جهان به شمار می‌آید. هر ساله در این کشور رویدادهای قهوه برزیل برگزار می‌شود. در حالت کلی چهار منطقه در این بخش از برزیل وجود دارند که به تولید قهوه می‌پردازند. این ۴ بخش از سل میناس عبارتند از : مانتیکورا میناس، کرادو مینیرو، جنوب میناس و ماتاس د میناس هستند که هر یک عطر و طعم خاصی در قهوه‌های کشته شده خود دارند. در ادامه مشخصات آنها را مورد بررسی قرار می‌دهیم تا شناخت کافی را در این مورد به دست آورید

مانتیکورا میناس

محصولات این منطقه کیفیت بسیار بالایی دارند به طوری که چندین سال در مسابقات برگزار شده امتیاز بسیار مناسبی را به دست آورده‌اند. ویژگی به خصوص قهوه برزیلی کشته شده در این منطقه طعم میوه‌ای مانند انواع میوه‌های نیشکر، انگور سیاه، عسل و انجیر است که با نت‌های شیرین موجود در آن همراه است

کرادو مینیرو

این منطقه اولین محل از کشور برزیل است که قهوه تولید شده در آن به رسمیت شناخته شده و به همین دلیل کیفیت و عطر متمایزی نسبت به سایرانواع قهوه‌ را دارد. مشخصه اصلی طعم قهوه کرادو مینیرو طعم مرکباتی و به خصوص پرتقالی آن است که در کنار ترشی شامپاین طعم بی نظیری را به وجود می‌آورد. قهوه‌های این منطقه به صورت خشک فرآوری می‌شوند

جنوب میناس

مزارع قهوه جنوب میناس بیشتر برای فعالیت‌های تحقیقاتی سرمایه گذاری شده‌اند. این منطقه ارتفاع بیش از ۱۴۰۰ متر از سطح دریا دارد و دمای متوسط آن بین ۱۸ تا ۲۰ درجه سانتیگراد قرار دارد. قهوه‌های کشف شده در این منطقه اسیدیته بالا به همراه غلظت متوسط دارند که در کنار این موارد طعم مرکبات، بادام، گل‌هاريال شکلات، میوه و کارامل به همراه شیرینی متوسط احساس می‌شود

ماتاس د میناس

این منطقه در بین جنگل‌های آتلانتیک قرار دارد. این منطقه از برزیل به خاطر قهوه‌های طبیعی پالپ دار شهرت جهانی به دست آورده است و در سال ۲۰۱۷ جایزه بهترین قهوه طبیعی پالپدار را از آن خود کرده است. از نظر عطر و طعم قهوه ماتاس د میناس غلظت کرمی و اسیدیته شراب گونه دارد و طعم میوه‌های نیشکر، پرتقال زردآلو، ماندارین و آناناس در آن احساس می‌شود

قهوه برزیل ریو

قهوه برزیل ریو جزو باکیفیت‌ترین قهوه‌های تولید شده در کشور برزیل است که از انواع عربیکا به شمار می‌آید. در فرآوری این قهوه از روش‌های سنتی استفاده می‌شود. در این روش قهوه‌ها بعد از چیده شدن از درختان به صورت طبیعی در مقابل نور خورشید خشک می‌شوند که این فرآیند در برخی از اوقات کشاورزان را با چالش‌های سختی همراه می‌کند چون نباید پوست دانه‌های قهوه آسیب ببیند. قهوه برزیل ریو قابلیت رست شدن تا حد دارک را دارد و در این مرحله طعم دانه‌های قهوه تلخ نخواهند شد و به خاطر همین گزینه بسیار مطلوبی جهت تهیه اسپرسوهای مرغوب است. از نظر مشخصات قهوه ریو از نوع عربیکا با اسیدیته متوسط و عطر و طعم ملایم است. در انواع قهوه برزیل ریو طعم بادام احساس می‌شود که کافئین آن متوسط می‌باشد.

خرید قهوه برزیل

خرید قهوه برزیل

قیمت انواع قهوه برزیل با توجه به نوع آن متفاوت است به طور مثال انواع قهوه‌های عربیکا برزیل به خاطر نحوه رشد سخت قیمت بالاتری نسبت به انواع قهوه روبوستا برزیلی دارند. البته این موضوع به معنای کاربرد آن نیست زیرا هر یک از قهوه‌های عربیکا و روبوستا با توجه به ویژگی‌های منحصر به فرد خود لازم است مورد استفاده قرار بگیرند و بهترین قهوه از ترکیب هر دو به وجود می‌آید. همانطور که در متن به آن اشاره کردیم خرید قهوه برزیل جایگاه به خصوصی را در سراسر جهان به خود اختصاص داده است. به طوری که این کشور صنعت بسیار بزرگی بر پایه قهوه بنا کرده و با توجه به این صنعت همه ساله سود بالایی را به دست می‌آورد. در ایران هم قهوه برزیلی به خاطر ویژگی‌های منحصر به فرد آن مورد خرید و فروش قرار می‌گیرد و جزو محصولات پرکاربرد در رستوران‌ها و کافی شاپ‌ها است

خرید عمده قهوه برزیل

اگر شما مالک کافی شاپ یا رستوران هستید و برای ارائه محصولات خود سعی می‌کنید کیفیت مناسبی را در نظر بگیرید بدون شک خرید عمده قهوه برزیل به نفعتان خواهد بود؛ زیرا انواع قهوه برزیل کیفیت بسیار بالایی دارد و علاوه بر آن تنوع مختلفی را در اختیار خریداران قرار می‌دهد. البته در بسیاری از مواقع خرید قهوه برای مالکان رستوران‌ها و کافی شاپ‌ها ممکن است با چالش‌هایی همراه باشد که ما در فروشگاه رست مرکز به خاطر سابقه‌ای که در فروش انواع قهوه کلمبیا یا برزیل و همینطور سایر قهوه‌ها به دست آورده‌ایم سعی می‌کنیم تا شرایط را برای شما راحت‌تر کنیم. با خرید از این فروشگاه اینترنتی می توانید فارغ از محل زندگی خود در سراسر ایران سفارشات ثبت شده را در کوتاه‌ترین زمان ممکن با بهترین کیفیت دریافت کنید. تا با استفاده از این ویژگی از اتلاف هزینه و زمان در ترافیک‌های سنگین برای پیدا کردن محصول مورد نظر خود جلوگیری کرده باشید.

موارد مهم در خرید قهوه برزیلی

هنگام خرید قهوه لازم است به مواردی دقت کنید تا قهوه‌ای که خریداری کرده‌اید حداکثر کیفیت را در اختیار شما و مشتریان قرار دهد. بدون شک قهوه‌های با کیفیت بعد از تهیه باعث می‌شوند مشتریان شما کافی شاپ یا رستوران ارائه دهنده بهترین کیفیت را برای همیشه در ذهن خود ثبت کنند و به مشتریان دائمی آن محل تبدیل شوند

بسته‌بندی مناسب

اولین مورد که در هنگام خرید قهوه برزیلی لازم است مورد بررسی قرار بگیرد، بسته بندی محصولات است. زیرا بسته بندی درست و استاندارد باعث می‌شود که قهوه در مقابل آب و هوا و رطوبت در امان بماند و این عوامل باعث کاهش کیفیت آن نشوند. به یاد داشته باشید که بسته بندی نامناسب در اثر حمل و نقل ممکن است دچار پارگی یا زدگی شود که این مورد باعث آسیب دیدن دانه‌های قهوه و در نتیجه از بین رفتن کیفیت آن می‌شود. رست مرکز سعی می‌کند با ارائه محصولات خود در بسته‌بندی‌های مناسب در حفظ کیفیت محصولات خود نهایت تلاش را انجام دهد

انتخاب دانه یا پودر

ما در فروشگاه رست مرکز به آن دسته از مشتریان خود که تصمیم دارند قهوه را مدت زمان طولانی نگهداری کنند توصیه می‌کنیم تا انواع دانه قهوه را خریداری نمایند؛ زیرا انواع دانه قهوه می‌تواند مدت زمان طولانی به صورت انبار شده نگهداری شود؛ اما در مقابل انواع دانه قهوه آسیاب شده به مرور زمان کیفیت اولیه خود را از دست می‌دهد و دیگر عطر و طعم قبل را نخواهد داشت

خرید از مراکز معتبر

تشخیص کیفیت قهوه از نظر ظاهری کار دشواری است به همین دلیل توصیه می‌شود در هنگام خرید قهوه مراکز معتبر را انتخاب کنید تا بتوانید علاوه بر مراحل تهیه درست و اصولی با خرید قهوه با کیفیت محصول مناسبی را در اختیار مشتریان خود قرار دهید. فراموش نکنید که قهوه با کیفیت کمک می‌کند مخاطب‌های شما به مشتریان دائمی و وفادار تبدیل شوند

چرا فروشگاه رست مرکز؟

فروشگاه رست مرکز سابقه چندین ساله در فروش انواع قهوه به صورت عمده را دارد به همین علت خرید قهوه روبوستا برزیل یا سایر قهوه‌ها را به راحتی می‌توانید از آن انجام دهید. علاوه بر تمامی ویژگی‌های یک فروشگاه معتبر، رست مرکز سعی می‌کند تا با ارائه بهترین کیفیت و قیمت مناسب تجربه خرید مطلوبی را در ذهن شما مشتریان عزیز به ثبت برساند. ما در فروشگاه رست مرکز همواره پاسخگوی سوالات شما در خصوص انواع قهوه و روش خرید هستیم که شما می‌توانید با روش‌های مختلف از طریق واتساپ یا تماس تلفنی اطلاعات جامعی را در این خصوص به دست آورید. همچنین به یاد داشته باشید که این فروشگاه انواع مختلف قهوه را با وزن دلخواه شما به تمام نقاط ایران ارسال می‌کند. سوالات متداول 1. چه روشی برای خرید قهوه برزیلی وجود دارد؟ شما به راحتی با استفاده از فروشگاه رست مرکز می‌توانید میزان مورد نیاز خود را سفارش دهید و در هر نقطه از کشور ایران آن را تحویل بگیرید. 2. چه نوع قهوه‌هایی در کشور برزیل کشت می‌شوند؟ انواع قهوه‌های روبوستا و عربیکا در کشور برزیل کشت می‌شوند. 3. چه مناطقی از کشور برزیل بهترین کیفیت قهوه را دارند؟ بهترین کیفیت قهوه برزیل مربوط به مناطقی است که ارتفاع بالاتری نسبت به سایر نقاط داشته باشند