برشته کاری قهوه دقیقاً همان فرآیندی است که باعث میشود، قهوه عطر و بوی بهتری داشته باشد. قهوه طی فرآیندهای پیچیده از مزرعه تا تغییر حالت از دانه به پودر به دست مصرف کنندگان می‌رسد. هریک از آنها روی طعم نهایی قهوه تأثیر دارند. عطر قهوه بیشتر به خاستگاهی که در آن کشت میشود، بر می‌گردد؛ اما در واقع آنچه که باعث قوی‌تر شدن رایحه این دانه‌هایکوچک میشود، برشته کاری قهوه است. پس با رست مرکز همراه شوید تا اطلاعات دقیقی در این رابطه به دست آورید. برشته کاری قهوه چیست؟ به طور کلی فرآیند تبدیل دانه های خام قهوه به دانه های برشته شده …
