بلاگ
ترکیب قهوه و غذا

به گزارش رست مرکز وبه نقل از چطور قهوه محتوی کافئین است. کافئین پرمصرف‌ترین ماده‌ی فعال‌کننده‌ی روان (مواد شیمیایی که با تغییر عملکرد مغز، باعث تغییراتی در رفتار، ادراک و خلق می‌شوند) در جهان است. امروزه کافئین در بسیاری از مکمل‌های چربی‌سوز یافت می‌شود. همچنین کافئین می‌تواند چربی را از بافت چربی خارج کند و میزان سوخت‌وساز را افزایش دهد. اما آیا واقعا قهوه به کاهش وزن کمک می‌کند؟ در این مطلب درباره قهوه و لاغری صحبت خواهیم کرد. قهوه محتوی محرک‌هاست محرک‌ها موادی هستند که باعث تحریک سیستم اعصاب مرکزی می‌شوند. بسیاری از محرک‌های موجود در دانه‌ی قهوه، در نوشیدنی نهایی نیز یافت می‌شوند. …

ادامه مطلب
آیس کافی کاراملی با نمک

نوشیدنی‌های بر پایه قهوه معمولا گرم سرو می‌شوند؛ اما اغلب آنها را می‌توان به‌صورت سرد نیز سرو کرد. نوشیدن قهوه‌های سرد در فصول گرم سال، لذت مصرف این نوشیدنی‌ها را دوچندان می‌کند. انواع مختلفی از نوشیدنی‌های قهوه سرد وجود دارند که با اسپرسو و قهوه‌های دمی درست می‌شوند. در ادامه با طرز تهیه ۱۵ نوشیدنی سرد با قهوه آشنا خواهید شد. ۱. فراپه امروزه فراپه در منوهای بسیاری از کافه‌ها دیده می‌شود. ریشه این نوشیدنی به کشور یونان برمی‌گردد. فراپه را می‌توان با آب و شیر درست کرد؛ اما به‌طور سنتی این نوشیدنی با آب درست می‌شود و استفاده از شیر برای تهیه آن رواج …

ادامه مطلب
طرز تهیه انواع قهوه

طرز تهیه انواع قهوه طرز تهیه انواع قهوه به شکل های مختلف: نوشیدنی قهوه نوعی نوشیدنی گرم است که از دانه برشته شده قهوه که از گیاه قهوه بدست می آید، تهیه می شود. نوشیدنی قهوه نوعی نوشیدنی گرم است که از دانه برشته شده قهوه که از گیاه قهوه بدست می آید، تهیه می شود. انواع مختلف قهوه وجود دارد مانند قهوه فرانسه، قهو ترک، قهوه مکزیکی و …. . که طرز تهیه آنها با هم متفاوت است. قهوه همچون چای، جایگاه خاصی در انواع نوشیدنی های گرم دارد. با اضافه کردن مواد مختلف به نوشیدنی قهوه و همچنین با روش های مختلف دم …

ادامه مطلب